À Bordeaux et dans sa région, Dabbawala s’affirme comme un traiteur de choix grâce à un engagement inébranlable envers la qualité, la fraîcheur et la flexibilité. Découvrez ce qui rend notre service exceptionnel et comment notre laboratoire, notre méthode de préparation, et notre offre diversifiée contribuent à faire de chaque repas une expérience culinaire inoubliable.
Un Laboratoire à la Pointe de la Technologie pour une Qualité Inégalée
Depuis 2012, Dabbawala bénéficie d’un laboratoire moderne de 1700m², construit par le groupe AROM. Conformément aux normes CEE et à la réglementation d’août 2008 imposée par Bruxelles, notre laboratoire est conçu pour garantir une qualité constante et irréprochable. Cette infrastructure de pointe nous permet de sélectionner rigoureusement nos fournisseurs et d’assurer une traçabilité complète de nos produits, offrant ainsi une qualité récurrente de nos prestations.
Une Qualité Gustative Assurée : Fraîcheur et Créativité au Rendez-vous
La qualité gustative est au cœur de notre offre. Nos recettes sont élaborées et préparées par notre Chef, qui met un point d’honneur à utiliser des produits frais et de première qualité. Les plats et pièces cocktails que nous proposons se distinguent par leurs saveurs subtiles et originales. Chaque commande est soigneusement préparée dans notre laboratoire, puis livrée avec des véhicules équipés de caissons à température dirigée (0° à 4°) ou dans des conditionnements isothermes, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits jusqu’à votre événement.
Un Service de Proximité : Flexibilité et Réactivité
Chez Dabbawala, nous croyons en la flexibilité et en un service client exceptionnel. Contrairement à d’autres traiteurs, nous n’imposons aucun minimum de commande. Que vous ayez besoin de deux paniers-repas ou d’un seul coffret-cocktail, nous nous engageons à réaliser la livraison dans les plus brefs délais. Nous offrons également la liberté de choisir parmi l’intégralité de notre gamme, sans restrictions. Explorez notre variété de paniers-repas, incluant des options équilibrées telles que le « Végétarien » ou le « L’Atlantique », pour répondre à toutes vos préférences.
Une Gamme de Boissons Sélective : Vins BIO et Raisonnés
Pour compléter vos repas et cocktails, nous proposons une gamme de boissons soigneusement sélectionnées. Nous commercialisons des vins issus de l’agriculture BIO ou raisonnée, en mettant l’accent sur des produits authentiques de la région bordelaise. Ce mode de production agricole, respectueux de l’environnement, garantit des vins élaborés selon les règles de l’AOC. Grâce à notre partenariat avec un négociant spécialisé, nous vous offrons une sélection de vins qui rehaussera parfaitement vos événements.
Dabbawala se distingue par son engagement envers l’excellence dans chaque aspect de notre service. De notre laboratoire de pointe à la qualité irréprochable de nos plats, en passant par la flexibilité de nos commandes et la sélection raffinée de nos boissons, nous nous efforçons de surpasser vos attentes. Pour vos réceptions à Bordeaux et ses environs, faites confiance à Dabbawala pour une expérience culinaire qui allie fraîcheur, créativité et service irréprochable.
Pour découvrir nos offres et planifier votre prochaine commande, contactez-nous directement. Nous serons ravis de vous aider à créer des moments délicieux et mémorables.